أسرار تشقق غريبة الزيت (البهلة) بالكاوكاو و الزنجلان (السمسم و الفول الس...



     غريبة الزيت (البهلة) بالكاوكاو و الزنجلان (السمسم و الفول السوداني)  


                    أسرار تشقق غريبة الزيت (البهلة) بالكاوكاو



    المقادير/




  • 125غ زبدة
  • 125غ سكر 
  • 150ملل زيت
  • 450غ دقيق
  • 2 م ك بودرة الحليب
  • قبصة مسحوق قرفة
  • 20غ خميرة كيميائية
  • 1 م ك نشا مايزينا
  •  50 فول سوداني كاوكاو
  • 80غ سمسم (زنجلان)







*  نخلط الزبدة مع السكر جيدا حتى تصبح كريمي مع دلك نضيف الدقيق ز نخلط الى ان يترمل الخليط جيدا بعد دلك نضيف الزيت و باقي المكونات و نخلط الى ان تنسجم العناصر





* نشكل كريات محدبة من الجهتين . تطهى في فرن مسخن جيدا على 180 درجة مدة 30 دقيقة .نضع الصينية في الرف القريب الى الاعلى . و بالنسبة للفرن غاز تطهى اولا من فوق حتى تتشقق بعد دلك نطهوها من تحت.






المقادير بكأس العنبة


نصف رابعة زبدة

كاس العنبة سكر
كاس العنبة زيت
6 كيسان دقيق
1م ك مايزينا
1 م ك بودرة الحليب
3 خميرات

 المقادير بالكوب


250غ زبدة

كوب و 1/2 كوب سكر
كوب و 1/4 كوب زيت
3 اكواب و 1/3 كوب دقيق
6 م ك سمسم
4 م ك فول سوداني
2 م ك بودرة الحليب
قبصة مسحوق قرفة
20غ خميرة كيميائية
1 م ك نشا مايزين











التسميات:

إرسال تعليق

[blogger][facebook]

Author Name

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.