crème moussline / كريم موسلين

Crème mousseline
كريم موسلين


*المقادير
  • 750غ كريم باتيسيير (سوف تجدون وصفتها في قسم الكريمات)
  • 400غ زبدة (تكون في حرارة الغرفة ) مهم جدا

crème mousseline


* بعد ان تبرد الكريم باتيسيير جيدا نخفقها حتى تصبح كريمة



* ثم نضيف الزبدة تدريجيا




*حتى نحصل على كريمة
Crème mousseline

750g Crème patissière
400g Beurre


Mousseline cream

750g  pastry cream
400g butter


          

إرسال تعليق

[blogger][facebook]

Author Name

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.