Mousse au chocolat noir/موس الشوكولاتة السوداء/ Dark chocolate mousse


Mousse au chocolat noir
موس الشوكولاتة السوداء
 Dark chocolate mousse












*المقادير

موس الشوكولاتة السوداء
260غ شوكولاتة سوداء 
200ملل حليب
380 ملل قشدة مخفوقة (كريم شانتيي)
12غ جيلاتين حلال


* اول شيء ننقع اوراق الجيلاتين في الماء البارد حتى تلين



 * نسخن الحليب ثم نذيب فيه اوراق الجيلاتين




 * نذيب الشوكولاته ثم نضيف لها الحليب و نحرك جيدا


* بعدما يبرد الخليط نضيفه الى الكريم شانتيي بلطف







Mousse au chocolat noir

 260g  Chocolat noir 
 200ml  Lait entier
 380ml  Crème chantilly
 12g Gélatine

Dark chocolate mousse

260g Chocolate
200ml Milk
380ml whipped cream
12g Gelatine











إرسال تعليق

[blogger][facebook]

Author Name

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.