عقدة اللوز او عجينة اللوز الخاصة بحلويات اللوز pâtes d'amande pour gateaux


عقدة اللوزاو عجينة اللوز



*المقادير

500غ لوز مصلوق و منقي و مطحون.
 50غ زبدة.
200غ سكر كلاصي.
2 حبات مسكة حرة. 
ربع م ص قرفة.
3 م ك ماء زهر.
 نخلط العناصر جيدا


* نصب الماء المغلي على اللوز


 * نتركه 5 دقائق 


* ثم نزيل القشرة


* نتركه 24 ساعة حتى يجف جيدا


* نطحن المسكة الحرة مع القليل من السكر


* ثم نطحن اللوز

* بعد ذلك نضيف السكر و نواصل طحنه 


* نضيف الزبدة وباقي العناصر

* يمكنكم اضافة البعض من الملون الابيض


إرسال تعليق

[blogger][facebook]

Author Name

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.